PROGRAM
プログラム詳細
漁師の嫁の知恵と本物の味を学ぶ アヒージョ作り
「METAFISH PROJECT」は八幡浜市や伊方町の漁師たちが中心となり、地域活性化とSDGsに取り組むプロジェクト。
そんな魚を知り尽くすプロが、鯛のアヒージョ作りを直伝！
鮮度抜群の真鯛を使い、魚についてのレクチャーから完成まで、丁寧に教えてくれます。
アヒージョを味わった後は、〆にパスタを投入！最後まで鯛の旨味を堪能しましょう。
さらに、参加者にはうれしいプレゼントもあります。
アヒージョ作りで、心も体もあったまろう。
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［主催事業者］METAFISH PROJECT 〜甦れ魚たち〜
［実施日］12/13(土)
※開催日5日前に申込締切
［時間］10：00〜14：00
［定員］15名
［最少催行人数］5名
［料金（税込）］お一人4,000円
※伊方町役場補助金対象1,000円割引
［集合場所］伊方町民会館（中央公民館）3階 調理実習室（伊方町湊浦1995-1）
※車でお越しの方は、伊方町役場駐車場をご利用ください。
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［キャンセル費］5日前までキャンセル可 それ以降のキャンセルは100％（材料確保のため）
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［その他］
※食品アレルギーがある方は、お申込時に明記の上、当日スタッフにお申し付けください。
※料理体験がございますので、エプロンとタオルをご持参ください。
※催行最少人数に満たない場合は中止となります。
また、催行が決定した場合でも、当日の天候等の事由により中止となることがあります。非開催や中止の場合は、原則開催日の3日前までにメールでお知らせしますが、やむを得ず急遽中止となることがある旨ご了承ください。またその場合は、主催事業者から直接ご連絡を差し上げることがあります。
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［当日スケジュール］
◯10:00／伊方町民会館集合
◯10:00〜12:00／調理体験
◯12:00〜13:00／お食事、交流会
◯13:00〜13:40／みんなで片付け
◯13:40〜14:00／お土産プレゼント、解散
予約に関しての注意事項
予約の受付締切
5日前まで
キャンセル
5日前まで
アクセス
愛媛県西宇和郡伊方町湊浦1995-1 伊方町民会館(中央公民館)
2026/03/15
日本ミツバチ大好きで参加しました。巣箱を作り方をみるだけでなく工具を使って体験させていただいたり、初めてのことがたくさん経験できてとても楽しく参考になりました。 わからないこともたくさん教えていただいて本当に助かっています。私の住んでいるところは環境も寂れてきているので自然環境を守ることも大切だなと思います。自然豊かなところでたくさんの樹木も感じられて癒やされました。ありがとうございました。感謝
2026/03/14
予約を取り伺いましたが、誰もいない状況で 体験することなく帰りました。 とても楽しみにしていただけにとても残念です。
2026/03/14
これまでに海岸清掃に参加する機会があり、海岸に漂着する海洋ゴミ問題には関心がありました。今回は、漂着したプラスチックごみをアップサイクルしてアクセサリーを作る体験を通して、環境問題を考える良い機会になりました。キーホルダーを作成しましたが、あっという間に終了時間を迎え、とても楽しい２時間でした！ありがとうございました。
2026/03/08
It was an educational workshop that left me inspired to learn more about this artform.
2026/03/07
清見タンゴールのジュース作りをした後伊勢海老お料理を食べました。ジュース作りとても楽しかったし、甘酸っぱくて美味しかったです。料理は伊勢海老づくしではないですがメインが伊勢海老料理でグラタン、パスタ、フライから選べました。とっても美味しかったです。
2026/03/01
本当に当日は手ぶらでBBQを楽しむことが出来ました。スタッフの皆さんありがとうございました。飲み物だけの準備で美味しくお肉や海鮮が食べれました。屋外なので当日の天候に左右されることがありますが今後も実施を期待します。
2026/03/01
準備や片付けを、全てスタッフさんにしていただき、気軽に参加することができました。 食材のお肉や海鮮、お野菜も美味しかったです。おにぎりも付いてたらもっと良かったです。 飲み物は準備して行きましたが、売店で購入することもできます。 ロゴスのキャンプセットの使い心地も良かったです。
2026/03/01
ミツバチ養蜂の体験について。質問に対しまして丁寧に教えていただきありがとうございます。 昨年は巣箱を置きましたが分蜂がありませんでした。今年はこの体験を機会に頑張りたいです。