漁師の妻直伝！鯛のアヒージョ＆パスタ作り

漁師の嫁の知恵と本物の味を学ぶ アヒージョ作り

「METAFISH PROJECT」は八幡浜市や伊方町の漁師たちが中心となり、地域活性化とSDGsに取り組むプロジェクト。  

そんな魚を知り尽くすプロが、鯛のアヒージョ作りを直伝！ 

鮮度抜群の真鯛を使い、魚についてのレクチャーから完成まで、丁寧に教えてくれます。
アヒージョを味わった後は、〆にパスタを投入！最後まで鯛の旨味を堪能しましょう。

さらに、参加者にはうれしいプレゼントもあります。

アヒージョ作りで、心も体もあったまろう。

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［主催事業者］METAFISH PROJECT 〜甦れ魚たち〜 

［実施日］12/13(土)

※開催日5日前に申込締切

［時間］10：00〜14：00 

［定員］15名

［最少催行人数］5名

［料金（税込）］お一人4,000円 

※伊方町役場補助金対象1,000円割引

［集合場所］伊方町民会館（中央公民館）3階 調理実習室（伊方町湊浦1995-1）

※車でお越しの方は、伊方町役場駐車場をご利用ください。

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［キャンセル費］5日前までキャンセル可 それ以降のキャンセルは100％（材料確保のため）

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［その他］

※食品アレルギーがある方は、お申込時に明記の上、当日スタッフにお申し付けください。

※料理体験がございますので、エプロンとタオルをご持参ください。

※催行最少人数に満たない場合は中止となります。

また、催行が決定した場合でも、当日の天候等の事由により中止となることがあります。非開催や中止の場合は、原則開催日の3日前までにメールでお知らせしますが、やむを得ず急遽中止となることがある旨ご了承ください。またその場合は、主催事業者から直接ご連絡を差し上げることがあります。

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［当日スケジュール］

◯10:00／伊方町民会館集合

◯10:00〜12:00／調理体験

◯12:00〜13:00／お食事、交流会

◯13:00〜13:40／みんなで片付け

◯13:40〜14:00／お土産プレゼント、解散