PROGRAM
プログラム詳細
漁師の嫁の知恵と本物の味を学ぶ アヒージョ作り
「METAFISH PROJECT」は八幡浜市や伊方町の漁師たちが中心となり、地域活性化とSDGsに取り組むプロジェクト。
そんな魚を知り尽くすプロが、鯛のアヒージョ作りを直伝！
鮮度抜群の真鯛を使い、魚についてのレクチャーから完成まで、丁寧に教えてくれます。
アヒージョを味わった後は、〆にパスタを投入！最後まで鯛の旨味を堪能しましょう。
さらに、参加者にはうれしいプレゼントもあります。
アヒージョ作りで、心も体もあったまろう。
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［主催事業者］METAFISH PROJECT 〜甦れ魚たち〜
［実施日］12/13(土)
※開催日5日前に申込締切
［時間］10：00〜14：00
［定員］15名
［最少催行人数］5名
［料金（税込）］お一人4,000円
※伊方町役場補助金対象1,000円割引
［集合場所］伊方町民会館（中央公民館）3階 調理実習室（伊方町湊浦1995-1）
※車でお越しの方は、伊方町役場駐車場をご利用ください。
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［キャンセル費］5日前までキャンセル可 それ以降のキャンセルは100％（材料確保のため）
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［その他］
※食品アレルギーがある方は、お申込時に明記の上、当日スタッフにお申し付けください。
※料理体験がございますので、エプロンとタオルをご持参ください。
※催行最少人数に満たない場合は中止となります。
また、催行が決定した場合でも、当日の天候等の事由により中止となることがあります。非開催や中止の場合は、原則開催日の3日前までにメールでお知らせしますが、やむを得ず急遽中止となることがある旨ご了承ください。またその場合は、主催事業者から直接ご連絡を差し上げることがあります。
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［当日スケジュール］
◯10:00／伊方町民会館集合
◯10:00〜12:00／調理体験
◯12:00〜13:00／お食事、交流会
◯13:00〜13:40／みんなで片付け
◯13:40〜14:00／お土産プレゼント、解散
予約に関しての注意事項
予約の受付締切
5日前まで
キャンセル
5日前まで
アクセス
愛媛県西宇和郡伊方町湊浦1995-1 伊方町民会館(中央公民館)
2026/01/18
知識なしでしたが養蜂に興味があり参加させてもらいました。 カラーで資料を用意してくれていたのと、実際の物を見たり触ったりしながらの体験ですごく分かりやすくて良かったです。養蜂を始めるのに最適な時期に間に合うタイミングでの体験で、早速始めたい！という気持ちと、どこでも設置していいわけではないという物理的困難の狭間で悩ましいところです。 1年を通しての養蜂体験があれば是非参加したいところです。
2026/01/24
参加されたみなさんと和気藹々、楽しく参加させて頂きました。たっぷりかいた汗を温泉で流し、さっぱりしてからのヘルシーランチは体にも心にも染みわたりました。伊方の新たな一面発見です。
2026/01/12
養蜂のノウハウについて、とても丁寧に教えていただきました。お土産も頂き、大満足の体験となりました！
2025/12/27
釣り目的で伊方町を小学生の子どもと2人で訪れました。 しらす丼がおいしかったです。 親切に釣り場など教えて頂いて助かりました。
2025/12/14
みかんのジュースも美味しくて、出てきた料理も全部美味しかったです！ また行きたいと思います。 とてもリッチなひと時を過ごせました。 ありがとうございました。
2025/12/13
お世話になりました！しらすの漁場を間近に見ることができ、感動しました！ また、船長さんの説明が分かりやすく、充実した時間を持つことができました！また、しらすを茹でる工程を見ることもでき、理解が深まりました！昼食で頂いた生しらすをはじめ、食事全体が大変美味しく楽しい時間でした！また、申し込もうと思います😊ありがとうございました🙇