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「塩サバ雑煮」に「つと豆腐」 お正月料理をつくる郷土料理教室

岬グルメ

亀ヶ池温泉

「塩サバ雑煮」に「つと豆腐」 お正月料理をつくる郷土料理教室

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知られざる郷土の味!驚きのお正月料理体験


亀ヶ池温泉で開催される料理教室で、今回つくるのは「塩サバ雑煮」と「つと豆腐」。

中でも注目したいのが「塩サバ雑煮」で、これは九町(くちょう)地域のお雑煮ですが、半島内でも他の地域の人は「知らなかった!」「食べたことない!」と驚く秘密(?)のレシピ。

ここにしかない地域の食文化がぎゅっと詰まったお正月料理を、この機会に一緒に手づくりしてみませんか?
(そしてワンプレートミニおせち付き)

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[主催事業者]亀ヶ池温泉

[実施日]12/7(日)

※開催日7日前に申込締切

[時間]10:00〜13:00

[定員]16名

[最少催行人数]4名

[料金(税込)]一人3,500円

※伊方町役場補助金対象1,000円引き

[集合]亀ヶ池物語(伊方町二見甲1239)


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[キャンセル費]
・開催日の3日前から参加費の100%

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[その他]

※このプランは「予約承認制」です。お申し込み時点では予約確定ではありません。ご了承ください。

※エプロンはご持参ください。

※催行が決定した場合(4日前までに連絡がない場合)でも、当日の天候等によって中止となることがあります。

 その場合は、開催日の3日前までにメールでお知らせします。

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[当日スケジュール]
◯9:50/集合
◯10:00/作り方説明、調理スタート
◯11:30/調理場片付け
◯12:00/完成した料理でお食事
◯13:00/解散


予約に関しての注意事項

予約の受付締切

7日前まで

キャンセル

4日前まで

アクセス

愛媛県西宇和郡伊方町伊方町二見1239 亀ヶ池物語

2026/01/18

知識なしでしたが養蜂に興味があり参加させてもらいました。 カラーで資料を用意してくれていたのと、実際の物を見たり触ったりしながらの体験ですごく分かりやすくて良かったです。養蜂を始めるのに最適な時期に間に合うタイミングでの体験で、早速始めたい!という気持ちと、どこでも設置していいわけではないという物理的困難の狭間で悩ましいところです。 1年を通しての養蜂体験があれば是非参加したいところです。

2026/01/24

参加されたみなさんと和気藹々、楽しく参加させて頂きました。たっぷりかいた汗を温泉で流し、さっぱりしてからのヘルシーランチは体にも心にも染みわたりました。伊方の新たな一面発見です。

2026/01/12

養蜂のノウハウについて、とても丁寧に教えていただきました。お土産も頂き、大満足の体験となりました!

2025/12/27

釣り目的で伊方町を小学生の子どもと2人で訪れました。 しらす丼がおいしかったです。 親切に釣り場など教えて頂いて助かりました。

2025/12/14

みかんのジュースも美味しくて、出てきた料理も全部美味しかったです! また行きたいと思います。 とてもリッチなひと時を過ごせました。 ありがとうございました。

2025/12/13

お世話になりました!しらすの漁場を間近に見ることができ、感動しました! また、船長さんの説明が分かりやすく、充実した時間を持つことができました!また、しらすを茹でる工程を見ることもでき、理解が深まりました!昼食で頂いた生しらすをはじめ、食事全体が大変美味しく楽しい時間でした!また、申し込もうと思います😊ありがとうございました🙇