PROGRAM
プログラム詳細
伊方町で人気のレストラン、まりーな亭。
普段は新鮮なお刺身や海鮮丼を提供するオーナーですが、実はイタリアンで修行を積んだ本格派シェフ。
今回は、三崎の海岩でとれる珍しい海の幸「カメノテ」を使った特別体験をご用意しました。
まずは、地元で採れたカメノテの“剥き体験”に挑戦。見た目は少しユニークですが、旨みたっぷりで、一度食べるとやみつきになる味わいです。上手な剥き方、食べ方を、子どもの頃からカメノテに慣れ親しんだオーナーがおしえてくれます。剥いたカメノテは、マリネなどの前菜としてランチセットに登場。
ランチでは、あわびを贅沢に使用した「ボンゴレ風パスタ」をメインに、日替わりの前菜3種、パン、デザートをご提供。佐田岬の海の恵みをたっぷり味わえる、ここだけの特別ランチをぜひお楽しみください。
※料理で使用する食材は、時期や仕入れ状況により変更となる場合があります。
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[主催事業者]まりーな亭
[実施日]8月1日〜9月末まで(申し込み不可日:8/8〜8/16 )
※その他不定休日あり。お申込みフォームより開催可能日を選択ください。
※開催日7日前に申込締切
[時間]12:00〜14:00
[定員]8名
[最少催行人数]2名
[料金(税込)]お一人4,800円 ※飲み物代は別途
※伊方町役場補助金対象1,000円割引
[集合場所]まりーな亭(郡伊方町三崎589)
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[キャンセル費]
・開催日の6日前から参加費の30%
・開催日の4日前から参加費の50%
・開催日の2日前から参加費の100%
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[その他]
※このプランは「予約承認制」です。お申し込み時点では予約確定ではありません。ご了承ください。
※食品アレルギーがある方は、お申込時に明記の上、当日スタッフにお申し付けください。
※催行最少人数に満たない場合は中止となります。
また、催行が決定した場合でも、当日の天候等の事由により中止となることがあります。非開催や中止の場合は、原則開催日の3日前までにメールでお知らせしますが、やむを得ず急遽中止となることがある旨ご了承ください。またその場合は、主催事業者から直接ご連絡を差し上げることがあります。
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[当日スケジュール]
◯12:00/集合
◯12:00〜12:20/「カメノテ」剥き体験
◯12:30〜14:00/お食事(あわびのボンゴレ風パスタセット)
予約に関しての注意事項
予約の受付締切
7日前まで
キャンセル
7日前まで
アクセス
愛媛県西宇和郡伊方町三崎589
レビュー
4.7
1
2
3
4
5
匿名のユーザー
女性
初めて剥いたカメノテは前菜に、大きいアワビはパスタで提供されました。お料理はどれも美味しかったです。お店の方も気持ち良く応対してくださり、大変良い体験でした。ありがとうございました。
2026.09.28
美味しいもの好き女子
女性
2人で体験しました。カメノテは珍味で美味しかったです。また、鮑を使った料理も絶品で美味しくいただき優雅な時間でした。
2026.09.17
いの
女性
体験はカメノテの取出しで懐かしかったです。 なんといっても、お食事が最高に美味しかったです。 前菜、鮑のパスタ、こんなにクオリティー高いお料理が食べれて、幸せな気持ちでいっぱいでした! マリーナ亭のメニューに是非、出して欲しいです。 他の人にもお勧めしました。又参加したいです!
2026.09.05
2026/10/05
「巣箱を作ってみたい!」と思っていたので、プログラムに参加できて嬉しかったです。冬のプログラムで作り方を教わったものの、材料調達には至らず、ほかの参加者と一緒に作れて良かったです。主な作業は穴あけとビス打ちで、難しくなく、必要に応じて手伝っていただけます。あとは設置するだけの状態まで仕上がるので、おすすめです。3月末に設置予定で、ニホンミツバチが入居してくれるか不安もありますが、採蜜できる日が楽しみです。木くずやすすが付くことがあるため、汚れてもよい服装が安心です。巣箱は大きく、枠同士は固定されていないので、持ち帰るスペースの確保と、揺れを抑える紐や汚れを防ぐビニール袋の用意がおすすめです。
2026/10/09
祭のレクチャーの時間がもっとあれば、よりよかったと思います。
2026/10/03
今まで、庭や近くの公園で馴染みのヒヨドリについてあまり好きな鳥ではなかったほうでした。 あのような渡りを見ることが出来、感動し、ヒヨドリに対する見方が変わり親しみを感じるようになりました。
2026/09/28
初めて剥いたカメノテは前菜に、大きいアワビはパスタで提供されました。お料理はどれも美味しかったです。お店の方も気持ち良く応対してくださり、大変良い体験でした。ありがとうございました。
2026/09/25
料理の品数も多く美味しくいただきました
2026/09/20
非常に楽しく、時間があっという間に過ぎました。最初にエゾビタキやホオジロなどの小さな鳥を観察する場も設けていただき、私の場合はそちらの方が興味深かったです。タカの渡りも10羽以上、観察できました。当日は風が強く、普段通りのタカの動きではなさそうでしたが。そして、玄人の皆さんの「観察眼」(ぱっと見て、鳥の種類や雌雄を判別)にも驚きました。
2026/09/17
2人で体験しました。カメノテは珍味で美味しかったです。また、鮑を使った料理も絶品で美味しくいただき優雅な時間でした。
2026/09/13
灯台の上まで上がれると思ってなかった。緑から白に変わる光を間近で見られた。階段を下っている途中で、照明が突然消えてビックリ。懐中電灯持ってて良かった。星空を期待してたけど、残念。